IGOR_logo
V-ZUG KOOKWORKSHOP

Basis lessen

Ontdek de eindeloze mogelijkheden van uw V-ZUG apparatuur met de basiskooklessen. Begin met les 1, 2 en 3 om vertrouwd te raken met de toestellen. Daarna kunt u zich aanmelden voor thematische kooklessen en uw culinaire vaardigheden bijspijkeren. Ontdek welke indrukwekkende gerechten u met deze kennis kunt maken en til uw keukenkunsten naar een hoger niveau met onze inspirerende V-ZUG kooklessen.

  • Wekelijks data beschikbaar
  • 10-15 deelnemers
  • Locatie: V-ZUG Kookstudio Wetteren
Data & boeken

Les 1 – De Basis

In deze les leg je de basis voor het koken met V-ZUG toestellen. Omwille van de specifieke functies en terminologie is het aan te raden te starten met deze les en nadien meer te ontdekken in les 2 en 3.

Menu


Brood en ontbijtkoeken afbakken

Kiprollade | slaatje | croutons

Oeuf coccote | karnemelkpuree | soldaatje

Kip op zijn geheel in de oven | ratatouille | aardappelwedges

Crème brûlée

PLAATSEN BESCHIKBAAR
  • €65 per persoon
  • 3 uur

Les 2 – Vervolg

Les 2 gaat dieper in op de functies en geeft je de nodige tips & tricks om mee aan de slag te gaan.

Menu


Zelfgebakken meergranenbrood

Pastaschotel

Gestoomde groenten | aardappelen | catch of the day

Stoofpot van varkenswangen | gebakken groenten | Hasselback

Appeltaartje | vanille-ijs

PLAATSEN BESCHIKBAAR
  • €65 per persoon
  • 3 uur

Les 3 – Vervolg

Na de 3de basis les heb je een uitgebreide kennis van de V-ZUG toestellen en kan je hiermee verder in je eigen keuken.

Menu


Croque-Monsieur Deluxe

Mosselen

Risotto | st Jacobsvruchten | mesclun

Varkenshaasje | groenten sous-vide | gedroogde tomaatjes

Chocoladetaart – Frambozen

PLAATSEN BESCHIKBAAR
  • €65 per persoon
  • 3 uur
Data & boeken

Meer info

In de workshop zijn maaltijd en dranken inbegrepen. De recepten en tips & trics worden ook gedeeld.

Tijdens het boekingsproces kan je het menu per les bekijken.

Je kan tot 14 dagen voor de datum jouw les kosteloos annuleren. Neem daarvoor contact op via: igor@igorkookt.be

 

Indien er onvoldoende inschrijvingen zijn, kan een les geannuleerd of verplaatst worden. Hierover word je steeds tijdig van op de hoogte gebracht en een passende oplossing gezocht.

Ontdek het aanbod kook workshops

Basis

Basis lessen

Volg de basiskooklessen voor snel inzicht in uw V-ZUG toestel(len). Volg alle 3 lesdelen voor een volledige introductie.
Meer info

Vacuüm & regenereren

Vacuüm & regenereren

Ontdek de voordelen van vacuümkoken. Van voorgerecht tot en met het dessert.
Meer info

Thema

Thema workshops

Ga aan de slag met je V-ZUG toestel(len) om een volledig culinair themamenu klaar te maken.
Meer info

V-ZUG Kookstudio
& Private Dining

Hekkerstraat 32A 
9230 Wetteren

+32 476 22 27 37
igor@igorkookt.be

Cookie policy     Privacy & disclaimer

© 2023 IGOR BV

Webdesign: glimp.be