V-ZUG KOOKWORKSHOP
Basis lessen
Ontdek de eindeloze mogelijkheden van uw V-ZUG apparatuur met de basiskooklessen. Begin met les 1, 2 en 3 om vertrouwd te raken met de toestellen. Daarna kunt u zich aanmelden voor thematische kooklessen en uw culinaire vaardigheden bijspijkeren. Ontdek welke indrukwekkende gerechten u met deze kennis kunt maken en til uw keukenkunsten naar een hoger niveau met onze inspirerende V-ZUG kooklessen.
- Wekelijks data beschikbaar
- 10-15 deelnemers
- Locatie: V-ZUG Kookstudio Wetteren
Les 1 – De Basis
In deze les leg je de basis voor het koken met V-ZUG toestellen. Omwille van de specifieke functies en terminologie is het aan te raden te starten met deze les en nadien meer te ontdekken in les 2 en 3.
Menu
Brood en ontbijtkoeken afbakken
Kiprollade | slaatje | croutons
Oeuf coccote | karnemelkpuree | soldaatje
Kip op zijn geheel in de oven | ratatouille | aardappelwedges
Crème brûlée
PLAATSEN BESCHIKBAAR
- €60 per persoon
- 3 uur
Les 2 – Vervolg
Les 2 gaat dieper in op de functies en geeft je de nodige tips & tricks om mee aan de slag te gaan.
Menu
Zelfgebakken meergranenbrood
Pastaschotel
Gestoomde groenten | aardappelen | catch of the day
Stoofpot van varkenswangen | gebakken groenten | Hasselback
Appeltaartje | vanille-ijs
PLAATSEN BESCHIKBAAR
- €60 per persoon
- 3 uur
Les 3 – Vervolg
Na de 3de basis les heb je een uitgebreide kennis van de V-ZUG toestellen en kan je hiermee verder in je eigen keuken.
Menu
Croque-Monsieur Deluxe
Mosselen
Risotto | st Jacobsvruchten | mesclun
Varkenshaasje | groenten sous-vide | gedroogde tomaatjes
Chocoladetaart – Frambozen
PLAATSEN BESCHIKBAAR
- €60 per persoon
- 3 uur
Meer info
In de workshop zijn maaltijd en dranken inbegrepen. De recepten en tips & trics worden ook gedeeld.
Tijdens het boekingsproces kan je het menu per les bekijken.
Je kan tot 14 dagen voor de datum jouw les kosteloos annuleren. Neem daarvoor contact op via: igor@igorkookt.be
Indien er onvoldoende inschrijvingen zijn, kan een les geannuleerd of verplaatst worden. Hierover word je steeds tijdig van op de hoogte gebracht en een passende oplossing gezocht.
